O potędze błonnika kilka słów
Zaparcia to tylko jeden z problemów, w którym pomóc może błonnik. To bardzo niepozorna rzecz, ten błonnik, a ma zaskakująco duży wpływ na funkcjonowanie całego przewodu pokarmowego. Co to w ogóle jest, ten błonnik? To kompleks substancji pochodzenia roślinnego. Nie ulega trawieniu przez enzymy naszego przewodu pokarmowego. Jest mieszaniną celulozy, hemicelulozy, pektyny, śluzy i gumy oraz ligniniy i kutyny. Może to brzmieć skomplikowanie, ale w rzeczywistości wystarczy wiedzieć, gdzie można go znaleźć. Otóż dużo jest go w kaszach, jak najmniej przetworzonych ziarnach, mąkach, owocach i warzywach, zwłaszcza strączkowych. Błonnik dobrze znają osoby odchudzające się – dzięki temu, że pęcznieje pod wpływem ciepła naszego organizmu daje uczucie sytości, a sam w sobie nie podwyższa wartości kalorycznej posiłków. Ponieważ pęcznienie związane jest z absorpcją wody, przy spożywaniu błonnika, zwłaszcza tego w suplementach, należy pamiętać o wypijaniu dużych ilości wody. Błonnik poprawia perystaltykę jelit i zapewnia regularność wypróżnień. Co więcej, wpływa także na obniżenie ciśnienia tętniczego.Jak zawsze, najlepiej przyjmować go po prostu w posiłkach, albo dodając do jedzenia otręby. Ostatecznie można stosować gotowe preparaty, które często oprócz błonnika zawierają też inne aktywne składniki wspomagające trawienie.
Dodaj komentarz