Cholesterol w normie

Cholesterol w normie

Cholesterol jest w naszym organizmie niezbędny. Jeżeli w ogóle go nie będzie proces trawienia nie będzie przebiegał prawidłowo. Również produkcja niektórych hormonów nie będzie przebiegała tak jak powinna. Także przyswajanie witaminy D będzie bez obecności cholesterolu utrudnione. Trzeba jednak pamiętać, że zbyt wysoki jego poziom sprawia, że jesteśmy zagrożeni powstaniem miażdżycy. Dlatego tak ważne jest aby cholesterol znajdował się na odpowiednim poziomie. Można to osiągnąć stosując racjonalną dietę. Jeżeli jesteśmy miłośnikami mięsa oraz wędlin a nie chcemy aby dopadł nas zbyt wysoki cholesterol musimy przede wszystkim pamiętać o tym, że wolno nam sięgać po chude mięso i wędliny. Poleca się te z indyka, kurczaka, królika. Wskazana jest także cielęcina. Jeżeli jemy drób musimy pamiętać o tym aby usuwać z niego skórkę, która jest źródłem cholesterolu. Z całą pewnością warto nie przyrządzać mięsa smażonego. Zdecydowanie zdrowsze jest pieczone lub gotowane. Jeżeli lubimy mleko powinniśmy pamiętać o tym aby sięgać po to, które ma jedynie dwa procent tłuszczu. Zamiast śmietany warto stosować jogurt. Masło również jest niewskazane. Zamiast niego zdecydowanie lepiej jest wykorzystywać miękką margarynę (twarda również jest zakazana). Spośród ryb poleca się szczególnie dorsza, łososia, sandacza oraz lina.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *